Obernkirchen

Als Dankeschön gibt’s „Backe, backe Kuchen“
Zwischen zwei und sechs Jahre jung waren die kleinen Besucher, die sich in Begleitung von Erzieherinnen aus ihrer Heimstatt in der „Roten Schule“ zur Bäckerei Achter begaben. Sie durften dort einen Blick in die Produktionsstätte hinter dem Ladengeschäft werfen. In der Backstube wurde die Gruppe vom Bäckermeister Herbert Achter und dessen Tochter Lena erwartet, die ebenfalls die Meisterprüfung abgelegt hat.

Beide zeigten ihnen, wie die verschiedenen Backwaren hergestellt werden und welche Maschinen und Geräte dabei zum Einsatz kommen. Die Kinder konnten alle einzelnen Schritte verfolgen, bis aus den verschiedenen Mehlsorten und den erforderlichen Zutaten genau das wurde, was nach dem Backvorgang die Gaumen erfreuen sollte.

Zuschauen ist die eine Seite der Medaille, Selbermachen die andere. Deshalb bekamen die Kinder zwei verschiedene Teigsorten, um daraus Frühstücksbrötchen, Brezel und süße Wecken zu formen. Die Ergebnisse durften sie nach dem Backvorgang mit nach Hause nehmen.

Als Dankeschön sangen die kleinen Gäste das bekannte Kinderlied „Backe, backe Kuchen“ und zeigten ein passendes Fingerspiel zu „Max und Moritz in der Bäckerei“.

Außerdem brachten sie Bilder mit, die sie koloriert hatten und als Geschenk übergaben.

Eine Woche vorher hatte man sich im Kindergarten mit dem Beruf eines Bäckers befasst. Motive wurden aus dem Internet geholt und farblich ausgemalt. Jetzt kann es sein, dass sich so mancher Berufswunsch ändert, denn wo produziert man schon so viele leckere Dinge wie in einer Bäckerei.

Bäckermeister Herbert Achter lässt seine kleinen Gäste probieren.

Foto: sig